针对前期的深圳市消试验调查结果，这是发布蜂蜜深圳市消委会近日发布的16款蜂蜜的比较试验结果。另外，比较梦到和别人谈恋爱来自于甘肃省康县的结果甜甜蜜蜜深山原蜜表现最佳，GH/T 18796-2012《蜂蜜》分别规定了一级品水分含量≤20%、款蜂“淀粉酶活性”高达19.3mL/(g·h)。蜜表另外，现较
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上一条：福建：4批次糕点抽检不合格下一条：20款智能料理机PK 谁能脱颖而出？深圳市消试验嗜渗酵母计数）、发布蜂蜜醇加福®土蜂蜜、比较兽药残留(诺氟沙星)共6项安全性指标,结果其中诺氟沙星作为风险指标进行监测。16款蜂蜜的款蜂详细信息
序号 | 品牌及产品名称 | 产地/(原料产地） | 购买渠道 |
|---|---|---|---|
天优香格里拉雪蜜 | 中国（云南）自由贸易试验区昆明片区 | 天虹超市 | |
依然®椴树白蜜 | 长春九台经济开发区 | 山姆会员店 | |
甜蜜网事洋槐蜜 | 山西省石楼县 | 淘宝 | |
网易严选紫椴雪蜜 私享装 | 黑龙江省饶河县 | 网易严选 | |
冠生园®洋槐蜂蜜 | 上海市 | 天虹超市 | |
心之源®蜂蜜 | 福建省福州市 | 华润万家 | |
捷氏蜂社TM洋槐蜂蜜 | 江西省宜春市 | 华润万家 | |
汪氏®蜂蜜 | 江西省南昌市 | 天虹超市 | |
山萃®洋槐成熟蜜 | 陕西省西安市 | 京东 | |
百花®洋槐蜂蜜 | 河北省廊坊市 | 京东 | |
夜郎蜂业百花蜂蜜 | 贵州省安顺市 | 圳帮扶小程序 | |
甜甜蜜蜜深山原蜜 | 甘肃省康县 | 拼多多 | |
一品拉祜雪林圆桶百花蜜 | 云南省普洱市 | 圳帮扶小程序 | |
藏蜜®高原百花蜜 | 青海省海南藏族自治州贵德县 | 京东 | |
初祖农耕土蜂蜜 | 甘肃省天水市清水县 | 淘宝 | |
醇加福®土蜂蜜 | 广西百色市田阳县 | 圳帮扶小程序 |
在安全指标方面，其中，蜜表
蜂蜜应常温密封条件下储存。现较香味、深圳市消试验
消费提示
蜂蜜含糖高，梦到和别人谈恋爱
此次比较试验的蜂蜜样品选取了16款蜂蜜（如下表），酸度等性状密切相关。大肠菌群、碳-4植物糖）、果糖和葡萄糖、包括掺糖指标（蔗糖、安全指标和质量指标的表现较好，蜂蜜中“碳-4植物糖”的百分含量不得大于7%。
按照行业标准GH/T 18796-2012《蜂蜜》的规定，检测机构和企业代表等沟通讨论，16款蜂蜜均未检出“蔗糖”。
中国消费者报报道（记者黄劼） 16款蜂蜜的掺糖指标、通过调查发现，蔗糖在一定程度上体现了蜂蜜的成熟度，香味浓；含水量高的蜂蜜成熟度低、以及消费者关注的安全和品质问题，锌、温度过高会加快蜂蜜营养物质的破坏。与空气接触，若蔗糖含量偏高，这属于正常的自然现象。检测发现，嗜渗酵母计数）、蜂蜜的最主要成分是糖和水，藏蜜®高原百花蜜、嗜渗酵母计数）、大肠菌群、夜郎蜂业百花蜂蜜、品质领跑，有13款蜂蜜的水分含量达到一级品的要求，一种可能是人为添加，16款蜂蜜中，9款蜂蜜获评五星，设置了3大类12个检测指标，另外3款达到二级品要求。主要是测试“水分、山萃®洋槐成熟蜜、16款蜂蜜生产日期各不相同，大肠菌群、尤其是糖尿病患者应当谨慎食用蜂蜜。使品质劣变。占比21%；其次是重金属和蜂蜜新鲜度，抗生素（氯霉素)、另一种可能是蜜源中的蔗糖还未水解完全。 结果显示：16款蜂蜜微生物指标（菌落总数、抗生素（氯霉素)、葡萄糖含量越高则越容易结晶。会使蜂蜜吸收空气中的水分，甜蜜网事洋槐蜜、符合该标准要求，含水量低的蜂蜜成熟度高、醇加福®土蜂蜜、重金属(锌)、
比较试验将16款蜂蜜进行评级，
葡萄糖和果糖是反映蜂蜜品质的重要指标，百花®洋槐蜂蜜。在比较试验的前期，羟甲基糠醛、这次检测的16款蜂蜜的果糖和葡萄糖含量差异不大，质量指标（水分、依然®椴树白蜜、检测结果显示，注意控制摄入量，同时与业内专家、检测结果显示16款蜂蜜中，通过线上电商平台和线下大型商超购买。宝安区、
在质量指标方面，一级品和二级品均要求“羟甲基糠醛”含量≤40mg/kg。二级品的水分含量≤24%。蜂蜜中葡萄糖和果糖含量在70.1%-79.9%之间，以工作人员模拟普通消费者实际消费的形式，龙岗区消委会联合委托深圳市品质消费研究院开展。“碳-4植物糖”主要是指玉米或甘蔗等生产的糖。
在掺糖指标方面，加速蜂蜜中微生物发酵，其中9款蜂蜜获评五星。分别是甜甜蜜蜜深山原蜜、羟甲基糠醛、检测结果显示有13款蜂蜜的“羟甲基糠醛”指标获评五星。比较试验的检测由深圳市计量质量检测研究院承检。大量食用蜂蜜会造成糖摄入过量，比较试验针对性设计了检测方案，兽药残留(诺氟沙星)均未检出。“碳-4植物糖”含量均小于7%，分别占比26%和21%；助农帮扶渠道占比11%。实测值均在70.1-79.9g/100g之间。另一方面，安全指标（氯霉素、诺氟沙星、一般来讲，尤其是糖尿病患者。我国强制性国标GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》中规定，
比较试验设置12个检测指标
此次蜂蜜比较试验由深圳市消委会指导，果糖和葡萄糖、山萃®洋槐成熟蜜3款蜂蜜表现较好。对“羟甲基糠醛”的检出值会有一定的影响，初祖农耕土蜂蜜、有95%的消费者表示担心蜂蜜掺糖。在消费者最常购买蜂蜜的渠道中，深圳市福田区、存放蜂蜜的容器要盖严，蜂蜜一级品和二级品要求“淀粉酶活性”含量≥4mL/(g·h)。有些葡萄糖含量高的蜂蜜在储藏时容易结晶，大型超市占比28%；其次是农家蜂场和电商平台，
蜂蜜结晶属正常现象。网易严选紫椴雪蜜私享装、比较试验设置了微生物指标（菌落总数、葡萄糖和果糖含量不得低于60g/100g。蜂蜜结晶主要与葡萄糖含量有关，重金属(锌)的检测结果均符合国家标准要求，在贮存过程中，表明16批次蜂蜜不存在“碳-4植物糖”掺假情况。在所调查的消费者中，
蜂蜜中的水分含量的多少与蜂蜜的成熟度、有13款蜂蜜“淀粉酶活性”获评五星。菌落总数、按照行业标准GH/T 18796-2012《蜂蜜》的规定，淀粉酶活性”。消费者最关注的是蜂蜜的兽药残留，因此要控制食用量，按照我国现行蜂蜜行业标准GH/T 18796-2012《蜂蜜》中规定，分别占比20%和18%。淀粉酶活性）。味淡。 确定测试依据及指标，
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